Unser

Pfälzer Frühling

ist ein cremiger, lieblich-süß-delikater Frühlingsblütenhonig mit gelbweißlich-beiger bis hellgelber, einer ähnlich Marmor / Alabaster schimmernden Farbe.

Die Bienen sammeln ihn von Anfang April bis Ende Mai/Anfang Juni.

Unser Pfälzer Frühling wird von unseren Bienen im Nordpfälzer Bergland und

in der Vorderpfalz gesammelt.

Er enthält je nach Witterung dominierend den Nektar von Raps-, Obst- und Wiesenblüten. Zusätzlich sind viele verschiedene Wildblüten, z.B. Weiß- und Schwarzdorn, Ahorn, Schlehe, Weide, Waldkirsche, Klee, Löwenzahn

und andere Feld- und Waldblüten in veränderlichen Anteilen enthalten.