Unser

Pfälzer Wabenstück

ist ein feines Stück Wabenhonig aus Jungfernwachs zusammen mit unserer würzig-fruchtigen Pfälzer Waldblüte im 330g-Bügelglas.

Der Honig in der Wabe ist ein lange flüssig bleibender, würziger, leicht herber und zugleich hocharomatischer Waldblütenhonig, die Pfälzer Waldblüte.

Aufgefüllt wird ebenfalls mit unserem Waldblütenhonig, der Pfälzer Waldblüte.

Das Pfälzer Wabenstück bzw. die Pfälzer Waldblüte haben oft einen recht hohen Anteil Honigtau- bzw. Blatthonig, den die Bienen im Juni/Juli von Linden, Kastanien, Kiefern, Fichten und Buchen der Umgebung sammeln.

Dazu kommen z.B. die Blüten der häufig vorkommenden Wildpflanzen wie Brombeeren, Klee und diverser Wiesenblumen,

sowie die Feldpflanzen Sonnenblume, Kornblume und andere.

Das Wabenstück aus Jungfernwachs verfeinert den Geschmack des Honigs.

Wenn der Wabenhonig ganz frisch ist, dann ist das Wachs so hauchdünn,

dass es einfach mitgegessen werden kann und auch nicht als störend empfunden wird. Unbehandeltes Wachs zu essen ist vollkommen unbedenklich.

Das Wachs enthält wertvolle Enzyme und Fermente, die durch das Kauen freigesetzt werden. Zusätzlich enthalten die Waben auch Propolis, ein feines Harz mit antibiotischer, antiviraler und antimykotischer Wirkung.

Das Pfälzer Wabenstück 

(Waldblütenhonig mit einem Stück frisch gebauter Jungfernwabe)

ist i.d.R. ab Anfang September lieferbar.

Verkaufspreise (inkl. 7% MwSt.):

330g Bügelglas - 10,00 € zuzügl. 2,00 € Pfand je Glas

(Pfand wird bei Rückgabe der Gläser erstattet)

Aufgrund geringer Erntemenge nur als 330g-Bügelglas erhältlich

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